红白糖煮豆腐

做法：
老豆腐一块，红糖，白糖各20g。
      把豆腐当中挖一窝，放入红、白糖，放入碗内隔水蒸30分钟。一次吃完，连服4次。
      豆腐是大豆制作的，《神农本草经疏》记载大豆有补中益气的作用，能有效地滋润肺部，起到止咳的作用。
适用：清热、生津、润燥等各种咳嗽均可。
豆腐要用老豆腐最好。

玉米须橘皮水
做法：
       干净玉米须，橘皮各适量，共加水煎，日服2次。
适用：驱风散寒止咳，尤其擅长祛痰湿咳嗽。
平时脾胃就不怎么好，容易拉肚子，咳嗽有痰的用这个方子简直就是量身定制了。

白萝卜猪肺汤

做法：
       白萝卜1个，猪肺1个，莲子15克。加水共煮1小时，吃莲子喝汤就好啦！
适用：清热化痰，止咳平喘。
       若久咳不止，痰多气促，这个汤可以「以形补形」，让人舒服许多。

百合鸡蛋
做法：
      白糖50克，鸡蛋1个，百合干15g、生姜适量
      先将鸡蛋打入碗中，搅匀。百合干泡水煮沸，趁热冲蛋，搅和，再倒入已绞取的姜汁，调匀。每日早晚各服1次。
适用：久咳不愈，可补虚损。
       若是兼有嗓子痛，这更是能让嗓子快速舒服的方法。
       若有黄痰、上火的症状，则不要放姜。

蜂蜜蒸梨
做法：
       梨1个，蜂蜜50克。先把梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟。每日早晚各吃1个，连吃数日。
适用：生津润燥，止咳化痰。
       可改善肺有虚热，咽干咳嗽、手足心热。
干燥上火用这招特好使。

烤橘子
做法：
       将橘子直接放在小火上烤，并不断翻动，烤到橘皮发黑，并从橘子里冒出热气即可。
       待橘子稍凉一会，剥去橘皮，吃温热的橘瓣即可。
适用：橘子性温，有温脾和胃的功效，能够及时补充身体津液，而且口感酸酸甜甜，能很好的滋润嗓子，能够有效减轻咳嗽。

葱白生姜糯米粥
食材
糯米20g、生姜7片、葱白15g，醋一勺
做法
1、糯米、生姜、葱白分别用清水洗净。
2、糯米、生姜放入砂锅内，加水煮沸两次。
3、加入葱白和糯米，大火煮开，转中小火继续熬煮45分钟。
4、将醋加入，搅匀，趁热食用哦！

银耳雪梨 
材料：银耳1朵，雪梨1个，冰糖15克 
做法：先将梨洗净，去核切片，银耳用温水泡发，把切好的梨片放入锅中加适量水，与银耳同煮至稀稠，再加入冰糖融化即可。

枇杷粥 
材料：枇杷叶50克，大米50克 
做法：将枇杷叶洗净煮水，煮开以后把枇杷叶捞出加入大米，煮至成粥即可。

香芹百合 
材料：百合50克(鲜、干都可)，香芹100克 做法：如果是干百合，先将干百合用温水泡开，芹菜切成小段后用开水焯一下，然后加入适量的调料拌匀即可。

在咳嗽期间一些饮食方面的禁忌需注意：

① 禁冷、酸、甜、辣食物 

✦咳嗽多是因为肺部疾患引发的肺气不宣、肺气上逆所致。此时如过多进食寒凉食物，就容易造成肺气闭塞，症状加重。另外冷冻及辛辣食物会刺激咽喉部，使咳嗽加重。

✦因此，咳嗽时不宜食用过多寒凉及辛辣的食物，从冰箱里取出的牛奶也要加温后再喝。 

✦酸甜的食物也不宜多吃。特别是橘子。很多家长都认为橘子是止咳化痰的。于是让患咳嗽的孩子多吃橘子。实际上，只有橘皮才有止咳化痰的功效，橘肉恰好是助热生痰的。如果咳嗽严重，甜食也是不能多吃的，多吃会助热使炎症久治不愈。

② 禁花生、瓜子、巧克力 

花生、瓜子、巧克力等食物含油脂较多，食后易滋生痰液，使咳嗽加重。
 
③  禁海鲜产品 

咳嗽患儿在进食鱼腥类海鲜食品后容易加重咳嗽，是因为鱼腥对“风热咳嗽”响很大。这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。因此对某些鱼及蛋白过敏的小孩更应该注意，特别是带鱼和鲢鱼。 

④ 禁补品 

由于现在大多数家庭都只有一个孩子，家庭条件也相对富裕，所以很多家长喜欢给孩子购买和服用一些滋补品，希望能增强孩子的抵抗力，但往往是适得其反，没有取得预期的效果。所以，在孩子咳嗽未愈时应停服补品。

⑤ 少盐 

咳嗽的孩子吃得太咸容易使咳嗽加重。所以咳嗽的孩子需饮食清淡，不宜吃咸鱼、咸肉等重盐食物。 

⑥ 不食或少食油煎炸食物 

孩子咳嗽时，胃肠功能比较薄弱，油炸食品可加重胃肠负担，且助湿助热、滋生痰液，使咳嗽难以痊愈。 

⑦ 宜多喝水 

除了满足身体对水分的需要外，充足的水分可帮助患儿稀释痰液，使痰易于咳出，并可增加尿量，促进有害物质的排泄。
 
⑧ 宜饮食清淡 

咳嗽患儿的日常饮食应以新鲜蔬菜为主，适当吃些豆制品，荤菜量应减少，可食少量瘦肉或禽、蛋类食品。食物的烹饪方式以蒸煮为主。水果可给予梨、苹果等，量不必多。